“车间”里涮火锅 原东风冰糕厂变身火锅小院
“车间”里涮火锅 原东风冰糕厂变身火锅小院
时间：2025-10-21 20:14
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 汤海涛 何武 通讯员 叶航）张湾区紧扣“东风故里、幸福张湾”城市品牌定位，推动工业老厂房与城市新商业有机串联，让沉睡的历史文化资源真正“活”起来。最近，有一处东风老厂房变身成为了火锅小院。
晚上6点多，华灯初上。张湾区花果街道东风故里火锅小院里，已经有好几桌客人在品尝地道的川味火锅。斑驳的砖墙，悬挂着的马灯，还有随处可见的东风二字，无不弥漫着浓厚的东风气息。食客既能在这里品尝地道美食，也在这里找寻到了童年回忆。
原来，这个火锅小院是由原东风冰糕厂厂房改造而成，既保留了厂房原始风貌特征，又融合了成都餐饮文化，游客不仅能品尝美味火锅，更能沉浸式感受汽车工业遗产的独特魅力。
张湾区花果街道东风故里火锅小院前厅经理潘钰介绍，10月1日至今处于试营业状态，基本上每天都是满座，还会进行两三次翻台。
这个火锅小院只是东风老厂房改造项目的一小部分。近年来，张湾区全力推进城市更新，创新性提出“车间即餐厅、生产即体验”的核心理念，利用闲置厂房，引进合适的业态，形成“观工业、涮火锅、购文创、拍大片”的完整体验闭环。
张湾区东风故里项目运营负责人胡宝华表示，下一步，他们将继续充分利用张湾辖区二汽老厂房，配套建设火锅工坊综合体，加快城市的更新步伐，让老厂房焕发新生机。
编辑：张红艳
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